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你过年回家能不能拍摄几张家乡最有代表性的春节美食,并分享一下这些美食的故事?

番薯花

妈妈的手作,儿时的味道,

不变的年味,满满的回忆……

在小时候,最开心的一件事情就是过年,年前一个多月趁大太阳时,就开始做番薯花喽。把我们给开心的,因为过年的时候就有小零食吃啦,脆脆的香香的微甜,一口咬下去那声音、那滋味……

把番薯清洗干净,放锅中煮熟去皮,再拿一个大盆子,加入糯米粉和适量的面粉,再加一把炒熟的黑芝麻,放少许盐(只作提味用,尽量放少一点点就可以啦),然后趁热全部揉成面团,揪成小块再放进锅里面蒸熟透,蒸20分钟左右,再倒出来揉,稍微放一放把大气散散小心烫手,再揉透赶成面皮,切成小方块再对折用剪刀剪出花型(就跟剪窗花那样哈),再做成一朵朵花的模样,放到太阳☀底下晒干,装保鲜袋里备用。
到除夕之夜,吃完年夜饭收拾妥当,妈妈就开始炸番薯花啦,我们几个小朋友哪也不去,就守在灶台边,还抢着帮妈妈烧柴火,等着吃美食喽,那时候的小心思哈、哈哈哈……你懂的!

生活需要用心经营, 生命需要用心呵护, 生态的平衡需要宇宙万物和谐相处, 人体的平衡需要还人体小宇宙原生态。我是大拇指,我专注养生,喜欢美食,如果喜欢我就关注我哈。

我老家巫溪在渝东北,因重庆直辖前属四川,因此老家一直沿袭四川麻辣口味,这里拍几张老家的特色风味供您享受:1.家乡人人喜欢的锅巴洋芋,文火煎烤,外酥内软,回味无穷。2.红油火锅,麻辣鲜香,重庆人最爱。3.巫溪五香牛肉,香味独特,佐酒下饭佳品。4.泡椒烤鱼,巫溪特色,全国闻名。



这几年都没有回家过年了,为国戍边,尽忠职守!

拍一下自己做的年夜飯與朋友分享美食。

家乡过年最美食物



小时候由于小麦产量低,人均从生产队分的麦子少,白面不够吃,全凭红薯面来充饥,红薯面、红薯馍,没有红薯不能活,生动反映了但是农村缺粮的情况。小时候,看见红薯面都没有胃口,但是不吃又不行。现在不一样了,不缺吃、不缺穿,把吃红薯面做的饸饹面当做新鲜美食来享受里。



陕西汉中热面皮



可以的。山西运城的过年美食多的很!

云南昆虫美味!!!


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